蜂蜜能解酒?这些都是假的。很多人会在电视剧里面看到：有人喝醉了，会交待给他一杯蜂蜜水，或者喝点奶。大家就都以为这些对戒酒有帮助，其实这些方法都是不靠谱的。如果实在以为喝酒太过难受，要及时到医院进行咨询或者有专用的解酒药。
四种不靠谱的解酒方法：
1、蜂蜜水不解酒
好多人都说，蜂蜜水是解酒的，但事实并非如此。
研究表明，果糖能够加快酒精的代谢，由于蜂蜜含大量果糖，酒后摄入果糖可能有助于酒精的代谢。对于酒精中毒而言，按照酒精：果糖=1:1的量摄入果糖后，血液中酒精代谢速度加快44.7%，中毒时长缩短30.7%[1]，听上去好像不错。
然鹅，如果想要达到预期效果，我们就得摄入和酒精量等量的果糖，按照40g酒精来算(约2两42°白酒，不到半瓶750ml红酒，3听330ml啤酒)。如果一茶匙泡一小杯蜂蜜水，那我们得喝十杯，还要保证全部吸收(显然这是不可能的)。
退一步说，就算喝完了十杯(并上完了厕所)，此时，由于摄入了太多过多果糖，血液中尿酸和乳酸的含量会急剧上升，对身体有害无益。而且延用前文那项研究，果糖参与酒精代谢还可能引发许多潜在的疾病，如心脏病、糖尿病等。
所以，蜂蜜水看似有助于酒精代谢，但需要的剂量过大，过多饮用加速酒精代谢可能引起更多疾病。
2、维生素不解酒。
喝完酒再磕点维生素片，听起来是个办法，B族维生素也确实被用于治疗慢性酒精中毒[2]。虽说B族维生素常作为辅酶参与代谢，提升肝脏代谢效率，但酒后服用维生素，效果微乎其微，分解不了的乙醛照样损害我们的器官。但值得注意的是，如果提前服用一些维生素，的确会对酒精的代谢产生积极作用。
3、果汁蔬菜汁不解酒。
有人推荐芹菜汁、白萝卜汁(听起来像黑暗料理)，还有人推荐必须在任何时候都拥有姓名的看似万能的果汁，但其实统统没有解酒的作用。但在喝酒前饮用一些果蔬汁，的确在一定程度上会对醉酒起缓解作用。
4、奶不解酒。
再试想一下，有一天，你喝醉了，紧接着你喝了一瓶奶，然后就舒服了。这个故事的结论可能是，你爱喝奶。
如果硬要说酸奶、牛奶有解酒作用，其实是从保护胃黏膜的角度来讨论的。但准确分析的话，这些食物根本不能解酒，但如果你在喝酒前摄入一定量的酸奶或牛奶，它们能滋润你的肠胃，使后来的酒精没有原来那么容易被吸收，而且可以在一定程度上减轻酒精对胃黏膜的损伤。其实说白了，就是所谓的先垫一垫。